Zde může být text o autorovi
Digg  Sphinn  del.icio.us  Facebook  Mixx  Google  BlinkList  Furl  Live  Ma.gnolia  Netvouz  NewsVine  Pownce  Propeller  Reddit  Simpy  Slashdot  Spurl  StumbleUpon  TailRank  Technorati  TwitThis  YahooMyWeb
 

Aby ručky nelenily

 

Jahodový sen

Těsto:
200g mletého cukru
140g solamilu
1/2 prášku do pečiva
4 žloutky
vyšlehaný sních ze 4 bílků
vanilkový cukr
kůra a šťáva z jednoho citrónu

Mletý cukr,4 žloutky,vanilkový cukr a citronovou kůru se šťávou vymícháme v pěnu. Do té nasypeme přes síto smíchaný solamil s práškem do pečiva a vše smícháme.Nalejeme na klasický plech s vyšším okrajem.Předem vymastíme a vysypeme hladkou moukou. Dáme do předem vyhřáté trouby. Pečeme při 180°C . Pro kontrolu vyzkoušíme špejlí jeli piškot upečen.

Na vychladlý piškot natřeme krém:
1 pomazánkové máslo
mletý cukr podle chuti
1 zakysaná smetana
1/2 kelímku smetany na šlehání
Smetanu vyšleháme do husta. Pom. máslo smícháme s cukrem a zakysanou smetanou.Potom přidáme ušlehanou smetanu. A natřeme na piškot.
Poklademe libovolným ovocem,já volila opět jahody , tentokrát zavařené. A polila cukrářskou želatinou,kterou jsem připravila podle návodu na sáčku.A dáme do lednice stuhnout.